Pamene kutentha kwa chilimwe kukuchepa kukhala mphepo yozizira ya autumn, limodzi mwa mawu otchuka kwambiri a dzuwa ku China lafika:Bailu, kapena White Dew. Kuyambira pa Seputembala 7, 2026 nthawi ya 22:41 nthawi ya Beijing, nthawi ya 15 iyi ya dzuwa mu kalendala yachikhalidwe ya ku China ikuwonetsa kusintha kovomerezeka kuchokera kumapeto kwa chilimwe kupita pakati pa nthawi yophukira. Pofalitsidwa patsamba lathu la kampani, izi zapangidwa kuti zithandize makasitomala onse atsopano ndi omwe alipo padziko lonse lapansi kuti ayang'ane bwino miyambo yofatsa ya chikhalidwe cha nyengo cha ku China ndi miyambo ya tsiku ndi tsiku yomwe yasintha moyo wakomweko kwa zaka masauzande ambiri.
Chiyambi cha Dew Loyera: Lochokera ku Chilengedwe ndi Nzeru Zakale
Dzina lakuti "Bailu" limachokera mwachindunji ku kusintha komwe kumawonekera kwambiri m'chilengedwe panthawiyi ya chaka. Pamene kutentha kwa usana ndi usiku kukuyamba kukulirakulira, mpweya wozizira wa usiku umasintha nthunzi ya madzi kukhala madontho ang'onoang'ono oyera owala omwe amakhazikika pa udzu, masamba ndi malo a mbewu m'mawa. Mu filosofi yakale ya ku China, nthawi yophukira imafanana ndi chinthu cha "golide" mu dongosolo la zinthu zisanu, ndipo mtundu wolumikizidwa ndi golide ndi woyera - ndichifukwa chake anthu adatcha nthawi yokongola iyi "White Dew".
Nkhani yoyambirira yolembedwa ya mawu akuti “white dew” imapezeka muBuku la Nyimbo · Qin Feng · Jianjia, ndakatulo yakale ya zaka zoposa 2,000 yomwe imafotokoza madontho a mame akuwala m'mphepete mwa mtsinje. Pambuyo pake, zolemba zakale zaulimiZosonkhanitsidwa 72 za Mafotokozedwe a Oda ya Mwezi Uliwonsemomveka bwino: “Nthaka ndi madzi zimasanduka mame; nthawi yophukira ndi yagolide, mtundu wake ndi woyera, uwu ndi mtundu wa mame, ndipo mpweya umayamba kuzizira.” Mu ulamuliro wa Han, Bailu idakhazikitsidwa mwalamulo ngati imodzi mwa mawu 24 a dzuwa, kukhala chitsogozo chofunikira kwa alimi kukonzekera kukolola, kubzala ndi moyo wa nyengo.
Nthano zachikhalidwe zaku China zimagawa Bailu m'magawo atatu achilengedwe:
- Gawo loyamba likuwonetsa atsekwe akutchire akuuluka kum'mwera nthawi yozizira
- Gawo lachiwiri limasonyeza kubwerera kwa mbalame za m’nyanja kumadera otentha akum’mwera.
- Gawo lachitatu likupeza mbalame zonse zikutanganidwa kusunga chakudya cha nyengo yozizira ikubwerayi
Kusintha kumeneku kwa chilengedwe kumakumbutsa anthu m'dziko lonselo kuti nthawi yophukira yafikadi.
Miyambo Yabwino Yakumaloko Yomwe Yakhalapo Kwa Zaka Zambiri
Kwa zaka masauzande ambiri, Bailu yakula kukhala nyengo yodzaza ndi miyambo yachikhalidwe yofatsa komanso yofunda yomwe imasiyana m'madera osiyanasiyana ku China.
Kum'mwera kwa China, mabanja ambiri amaphika vinyo wotsekemera wa mpunga wopangidwa kunyumba wotchedwa "White Dew Rice Wine" panthawiyi. Wopangidwa kuchokera ku mpunga wokoma ndi tirigu wokhuthala, vinyo wopepuka, wofewa amasungidwa m'mitsuko yadothi ndikugawidwa ndi anansi, abale ndi alendo obwera. Midzi yambiri yakale imasungabe mwambo wopereka mbale yoyamba ya vinyo watsopano kwa okalamba, ngati njira yofunira aliyense thanzi labwino nthawi yozizira.
M'madera akum'mwera chakum'mawa kwa gombe, anthu nthawi zonse amasonkhanitsa masamba oyera a tiyi omwe atengedwa ku Bailu. Tiyi wopangidwa pakadali pano ali ndi fungo labwino la nthawi yophukira, yokhala ndi kukoma kokoma komanso kofatsa komwe sikukwiyitsa m'mimba ngakhale atamwa mofunda. Okonda tiyi wakomweko nthawi zambiri amati "tiyi wa Bailu umakoma bwino kuposa tiyi wonse wa masika pambuyo pa Chikondwerero cha Pakati pa Autumn".
Kumpoto kwa China, makamaka m'chigawo chathu cha Handan, Hebei, mabanja amakolola mtedza watsopano, ma chestnut ndi ma jujube atangokolola kumene Bailu. Ana amakonda kuswa mtedza watsopano wopyapyala kuti alawe kukoma kokoma mkati, pomwe akulu amaphika mapeyala ndi shuga kuti anyowetse pakhosi ndikuteteza mapapo ku mpweya wouma wa nthawi yophukira.
Nzeru za Nyengo Zomwe Zikutsogolerabe Moyo wa Tsiku ndi Tsiku Masiku Ano
Chimodzi mwa mawu akale odziwika bwino okhudza Bailu ku China chimati: “Mukatha White Dew, musawonetse khungu lanu poyera.” Popeza kusiyana kwa kutentha pakati pa usana ndi usiku kumatha kufika madigiri Celsius 10 kapena kuposerapo, anthu savalanso zazifupi zachilimwe ndi ma topu opanda manja. M'malo mwake, amawonjezera shati lalitali m'mawa ndi madzulo, kuti apewe kuzizira mphepo yozizira ikayamba kuwomba.
Mankhwala achikhalidwe aku China amakumbutsanso anthu kuti ino ndi nyengo ya "kuuma kozizira". Ndi bwino kudya mapeyala atsopano, bowa woyera, mizu ya lotus ndi uchi, ndikuchepetsa kuchuluka kwa chakudya chokazinga, kuti thupi likhale lomasuka komanso lozolowera nyengo yosintha. Ngakhale m'mizinda yamakono masiku ano, mabanja mamiliyoni ambiri aku China amatsatirabe zizolowezi zosavuta komanso zofatsa za nyengo zomwe adatengera kwa agogo awo.
Nthawi yotumizira: Sep-03-2026
